Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, пт Нет доступных интервалов доставки

Курица с яблоками

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Даже обычные куриные бедра могут стать праздничным блюдом, если приготовить их с карамелизованными яблоками, грибами и душистым тимьяном. Добавляем немного сливок для нежности, воздушное картофельное пюре на гарнир - и сытное горячее готово поражать ваших гостей и домашних своих изысканным вкусом!
  • 50 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    1
  • Шаг 2

    Грибы разрежьте на 4 части. Лук нарежьте мелким кубиком. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. растительного масла, добавьте грибы и щепотку соли, обжаривайте на среднем огне примерно 5 минут. Добавьте к грибам лук и жарьте до золотистого цвета всё вместе, периодически помешивая. Переложите грибы с луком на тарелку.
    2
  • Шаг 3

    Яблоки нарежьте небольшими дольками. Добавьте в сковороду сливочное масло и яблоки, обжаривайте 2-3 минуты, пока яблоки не начнут карамелизоваться. Переложите яблоки в отдельную тарелку, а сковороду протрите бумажным полотенцем.
    3
  • Шаг 4

    Верните сковороду на средний нагрев. Смажьте куриные бедра оставшимся растительным маслом, приправьте солью и перцем. Выложите в разогретую сковороду кожей вниз, обжарьте до золотисто-коричневой корочки и переверните, обжарьте на другой стороне. Слейте лишний жир.
    4
  • Шаг 5

    Влейте в сковороду бульон и сливки, добавьте тимьян целиком, верните яблоки и грибы, приправьте соус на свой вкус. Прогрейте всё вместе, поливая курицу соусом. Поставьте сковороду в духовку на 30 минут. Если у вас нет сковороды со съемной ручкой, то выложите обжаренную курицу в форму для запекания, а сверху залейте получившимся соусом с яблоками и грибами. Запекайте так же 30 минут до готовности куриного мяса.
    5
199 

-15

169 /шт
169.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
966
299 /шт
299.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
618
149 

-20

119 /кг
119.00 RUB
Яблоки сезонные 1кг
3495
57,9 /шт
57.90 RUB
Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г
30
369 

-29

263 /шт
263.00 RUB
Сливки Домик в деревне 20% 480г
145
129 

-16

109 /шт
109.00 RUB
Тимьян Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
44
429 

-10

385 /шт
385.00 RUB
Мясо бедра Петелинка бескостное 750г
218
429 

-10

385 /шт
385.00 RUB
Мясо бедра Петелинка бескостное 750г
218
41 /шт
41.00 RUB
Горчица МЖК Столичная с хреном 100г
47
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4676

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Яблоки 2 штуки
  • Куриный бульон 200 мл
  • Сливки 200 мл
  • Тимьян свежий 6 веточек
  • Куриные бедра 4 штуки
  • Горчица Дижонская 1 ч.л.
  • Лук репчатый 1 штука

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!