Курица с брокколи

Рейтинг

0 отзывов

Курица с брокколи – повседневное, легкое и полезное блюдо для полноценного обеда. Мы предлагаем к вашему обеду приготовить белый соус на основе натурального молока «Домик в деревне», который обогатит вкус курицы и сделает его более изысканным и интересным. Блюдо получается очень сочным, аппетитным и сытным, при этом легким и подходящим для полезного питания. Освойте этот довольно простой способ приготовления курицы и вы всегда будете радовать домашних сытным обедом.

60 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Разберите на соцветия брокколи, почистите и нарежьте на кусочки морковь, отварите до полуготовности. Нарежьте полосками грудку и обжарьте с овощами на сливочном масле «Домик в деревне».
Шаг 3

Пока блюдо томится, приготовьте белый соус. Для этого растопите 30 грамм сливочного масла, поджарьте в нем муку, непрерывно помешивая, введите молоко «Домик в деревне», присолите и томите 40 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится в объеме. Процедите от комочков, приправьте солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.
Шаг 4

Порубите эстрагон, положите его в сковороду с курицей и овощами, а затем залейте соусом. Натрите на терке сыр «Ламбер», посыпьте им и панировочными сухарями блюдо и готовьте еще 5 минут, пока на поверхности не появятся пузыри.