Куриные голени в маринаде из йогурта

Рейтинг

0 отзывов

Куриные ножки в пикантном йогуртовом маринаде - простое блюдо для домашней духовки или дачного мангала. Дети от такого шашлычка будут в восторге. Йогурт делает мясо мягким, мёд убирает кислинку, а чеснок и зеленый лук придают пикантный и свежий аромат.

20 мин.
6 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Лук мелко нарежьте, чеснок порубите ножом или пропустите через пресс.
Шаг 3

Смешайте йогурт, мед, чеснок, зеленый лук, приправьте солью, добавьте щепотку хлопьев чили, если любите поострее, перемешайте.
Шаг 4

Выложите голени в маринад, тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой "в контакт" или переложите в пакет и оставьте мариноваться в холодильнике от 4 до 24 часов.
Шаг 5

Обжаривайте на решетке, периодически переворачивая, до готовности.