Кукуруза-гриль с кокосовым кремом

Ингредиенты:

• Кукуруза 6 початков
• Масло кокосовое 1 ст.л.
• Лук-шалот 1 шт.
• Перец халапеньо 2 ст.л.
• Перец чили молотый 0.5 ч.л.
• Масло растительное 4 ст.л.
• Кинза 1 пучок
• Вода 2 ч.л.
• Мука пшеничная 2 ч.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Кумин 0.25 ч.л.
• Молоко кокосовое 150 мл
• Сок лайма 1 ст.л.
• Соль 0.25 ч.л.