Крок-месье с варёной колбасой

Рейтинг

0 отзывов

Крок-месье с варёной колбасой - это оригинальная версия знаменитого французского бутерброда: горячего, вкусного, сытного, с аппетитной корочкой! Для его приготовления отлично подходит нежная «Докторская» колбаса без глютена и усилителей вкуса от «Мясного дома Бородина».

30 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2

В небольшом сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 2 минуты. Затем влейте молоко и не переставайте мешать, чтобы не было комочков. Готовьте соус еще 4 минуты, пока он не станет однородный и густой. Снимите с огня, добавьте мускатный орех на кончике ножа и соль по вкусу.
Шаг 3

Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на противень 4 кусочка хлеба, сверху положите по 2-3 ломтика колбасы, накройте ломтиками сыра и оставшимся хлебом.
Шаг 4

Смажьте получившиеся бутерброды соусом бешамель.
Шаг 5

Посыпьте тёртым сыром и смесью французских трав. Выпекайте 15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.