Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Котлетки из овощей и булгура

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Вы не представляете, насколько преображаются обычные овощные котлетки после добавления нежной феты и пикантного булгура с его ореховыми нотками. Добавьте немного Шрирачи для легкой остроты, лимон и мяту - для свежести. И соус, обязательно легкий йогуртовый соус со свежими травами! Сытные вегетарианские котлетки можно приготовить на обед или ужин, а можно взять охлажденными с собой на работу или в дорогу.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте булгур, согласно инстуркции на упаковке. Слейте воду и оставьте остывать.
  • Шаг 2

    Очистите лук и чеснок и очень мелко нарежьте. Разогрейте 1 ст.л. оливкового масла и обжарьте лук и чеснок в течение 10 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 3

    Потрите на терке кабачки и тонко нарежьте шпинат. Выложите их к луку и готовьте 1-2 минуты. Переложите в миску с булгуром и оставьте до полного остывания.
  • Шаг 4

    В остывшую смесь разбейте яйца, покрошите фету и добавьте цедру лимона и сок половины лимона.
  • Шаг 5

    Мелко нарежьте листики мяты, добавьте в смесь с булгуром, приправьте солью и перцем.
  • Шаг 6

    Влажными руками разделите смесь на 12 частей и слепите из каждой котлетку. Смажьте маслом противень или форму для запекания и выпекайте в течение 30 минут.
126 /шт
126.00 RUB
Булгур Мистраль 500г
114
126 /шт
126.00 RUB
Булгур Мистраль 500г
114
209 

-14

179 /шт
179.00 RUB
Шпинат 125г упаковка
303
204 /шт
204.00 RUB
Сыр Фетакса без рассола 45% 200г
91
Мята 50г упаковка
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4680
219 

-14

189 /кг
189.00 RUB
Лимоны 1кг
1942
997 /шт
997.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
101
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
615
379 

-13

329 /кг
329.00 RUB
Кабачки 1кг
1186
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1079

Ингредиенты:

  • Булгур 200 г
  • Шпинат 200 г
  • Сыр Фета 75 г
  • Мята свежая 15 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кабачки 3 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.

Похожие:

  • Постный салат с крупами и тыквой

    Постный салат из булгура, киноа и чечевицы с хрустящими добавками, медовой тыквой и пикантной лимонной заправкой – очень сытный, яркий и полезный.
  • Салат с персиками-гриль, булгуром и фетой

    По-летнему яркий салат с булгуром, сладким персиком на гриле и солёной фетой станет оригинальным гарниром к блюдам из мяса или птицы.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!