Кофейная Панна Котта

Рейтинг

0 отзывов

Нежная молочная Панна Котта с бодрящим ароматом крепкого Эспрессо станет элегантным завершением любого праздничного застолья или романтического ужина. Приготовление этого кофейного десерта практически ничем не отличается от классического. Его можно заливать в порционные креманки и охлаждать в холодильнике, а можно использовать силиконовые формы и непродолжительную заморозку в морозильной камере (тогда вы с легкостью достанете десерт из формы, а он будет иметь идеально ровную, гладкую и презентабельную поверхность).

195 мин.
4 порции

Шаг 1

Растворите желатин в воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 2

В небольшом сотейнике смешайте сахарную пудру, молоко, сливки и 50 мл эспрессо или крепкого кофе.
Шаг 3

Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем введите туда желатин и тщательно перемешайте до его полного растворения.
Шаг 4

Разлейте получившуюся массу по формочкам и уберите в холодильник на 3 часа.