Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Китайские пельмени Цзяоцзы

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Цзяоцзы – вкуснейшее кушанье, считающееся неотъемлемым символом китайского Нового года! Сворачивая такой пельмень, вы словно упаковываете для себя и близких удачу, счастье и благополучие! Это популярное блюдо китайской кухни, которое делается из крутого пресного теста, мясной начинки и овощей. Цзяоцзы могут иметь разные варианты дизайна, однако в любом оформлении они получаются сочными, вкусными, аппетитными и очень сытными. Блюдо можно не только варить, но и обжаривать на разогретой сковороде. Чтобы максимально полно прочувствовать всю прелесть азиатской кухни, кушайте китайские пельмени палочками. Не забудьте смешать рисовый уксус, соевый соус и чеснок – этот микс идеально дополнит блюдо и придаст ему легкую пикантность.
  • 160 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Влейте воду в муку и замесите крутое, тугое тесто. Сформируйте из него шар, положите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
  • Шаг 2

    Приготовьте фарш: в мясорубке прокрутите свинину, зеленый лук и капусту. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в фарш. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус. Тщательно перемешайте.
  • Шаг 3

    Вымесите тесто еще раз. Разделите его на три части. Каждую часть в свою очередь разделите на 8 небольших шариков.
  • Шаг 4

    Сформируйте из шарика лепешку, слегка раскатайте ее скалкой. Не нужно катать тонко! Тесто у цзяоцзы должно быть толстым и плотным. В серединку поместите 1 чайную ложку начинки. Соедините краешки теста, сделайте косичку. Проделайте то же самое с каждым шариком, выкладывая получившиеся изделия на посыпанную мукой поверхность.
  • Шаг 5

    Отварите цзяоцзы в подсоленной кипящей воде. Приблизительное время варки: 7-8 минут.
  • Шаг 6

    Подавайте без бульона с пикантными соусами.
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
706
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
706
649 /кг
649.00 RUB
Шейка свиная без кости
924
130 /кг
130.00 RUB
Капуста Китайская 0.3-2кг
606
384 

-48

99 ,9 /шт
199,8 /2шт
199.8 RUB
Вода Черноголовка Вкусная питьевая негазированная 5л
819
79,9 /шт
79.90 RUB
Лук зеленый Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
1128
89,99 

-22

69,99 /шт
69.99 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
161
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
616
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
342
69,9 /шт
69.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
9

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Свинина 150 г
  • Китайская капуста 150 г
  • Вода 125 г
  • Лук зеленый 30 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!