Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Кето-Карбонара

Рейтинг
1
отзыв
Отправить рецепт на почту
Лапша из кабачков Карбонара – это больше, чем альтернатива обычной пасте. Это настоящее кулинарное удовольствие под знаменитым итальянским соусом! Секрет его успеха не только в доступности ингредиентов, но и в восхитительном вкусе. В данном рецепте традиционные спагетти мы заменили на низкоуглеводную «лапшу» из цукини. В таком виде блюдо может легко вписаться в рацион всех, кто придерживается кето-диеты.
  • 40 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Измельчите чеснок ножом, на терке или при помощи специального пресса.
  • Шаг 2

    Бекон нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, добавьте в нее сливочное масло, растопите его. Выложите чеснок, слегка обжарьте. Через 30 секунд добавьте бекон, обжарьте кусочки до появления румяной корочки.
  • Шаг 3

    Промойте цукини и сделайте из них «лапшу». Для этого можете воспользоваться спиралайзером или шинковкой для моркови по-корейски. Поместите «лапшу» в кипящую воду на 30 секунд. Слейте воду, а овощные «спагетти» выложите в дуршлаг.
  • Шаг 4

    Приготовьте соус. В небольшую мисочку выложите желтки и взбейте их вилкой. Всыпьте натертый пармезан. Добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте.
  • Шаг 5

    Поставьте сковороду на средний огонь. Выложите лапшу на сковороду, слегка разогрейте. Добавьте бекон и соус, быстро перемешайте, чтобы яйца прогрелись, но не превратились в омлет. Через минуту блюдо можно подавать к столу! По желанию блюдо можно украсить яйцом пашот.
319 

-22

249 /шт
249.00 RUB
Бекон Велком сырокопченый 200г
396
224 

-22

174,9 /шт
174.90 RUB
Сливки Домик в деревне 33% 200г
99
349 

-26

259 /шт
259.00 RUB
Сыр Dolce Granto Пармезан тертый 40% 150г
165
299 /шт
299.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
696
79,9 /шт
79.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
698
149,9 /шт
149.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1344
Смесь Santa Maria из пяти видов перца 16г
3
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
390
399 

-18

329 /кг
329.00 RUB
Кабачки 1кг
1251
399 

-18

329 /кг
329.00 RUB
Кабачки 1кг
1251

Ингредиенты:

  • Бекон 300 г
  • Сливки 33-35% 300 г
  • Сыр Пармезан 100 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яичный желток 4 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Цукини 1 кг

Похожие:

  • Салат из печеных на гриле овощей

    Печеные на открытом огне овощи – прекрасный гарнир к мясу, птице или рыбе. Сделайте из них салат, дополнив раскрошенной фетой и крутонами.
  • Кабачковые вафли без глютена

    Овощные вафли из свежих кабачков и картофеля с мукой из зелёной гречки - хорошая альтернатива хлебу и основа для ваших утренних бутербродов.

Отзывы

  • Ольга

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Оригинальный рецепт. Мне очень понравился. Вкусно очень! Главное не перегреть!

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Мы используем cookie для улучшения работы сайта.