Новогодние елки Посуда Текстиль Новогодние украшения Новогодний стол Подарки Сладости
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Картофельный салат с грибами и горчичной заправкой

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Отварная картошка, маринованные огурчики и обжаренные с чесноком грибы - нет, это не закуска! Это сытный салат для вегетарианцев и тех, кто постится. Для его приготовления можно использовать любые грибы на ваш вкус; мы взяли доступные круглый год шампиньоны, но сюда отлично подойдут и лисички, и опята. Главную роль в любом салате, конечно, играет заправка, и наш салат с грибами не исключение. Пряная ароматная заправка из оливкового масла, горчицы и лимонного сока превосходно дополняет его и придает особую пикантную нотку.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для приготовления заправки смешайте горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу, паприку и 4 ст.л. оливкового масла.
  • Шаг 2

    Картошку отварите в мундире, затем обдайте холодной водой и снимите кожуру. Нарежьте картофель достаточно крупными кубиками и положите в миску.
  • Шаг 3

    Грибы порежьте на небольшие кусочки (если берете шампиньоны, то на 4 части). На сковороду выдавите чеснок, затем налейте 2 ст.л. оливкового масла и включите огонь. Когда чеснок станет золотистым, извлеките его из масла и положите туда грибы. Жарьте на сильном огне 2-3 минуты, посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 4

    Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, положите их к картофелю. Туда же положите мелко порезанный зеленый лук и грибы.
  • Шаг 5

    Полейте салат заправкой, тщательно перемешайте, добавьте соли и перца при необходимости. Отставьте в сторону на 10 минут, чтобы он настоялся.
149,9 /шт
149.9 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
90
114,9 /шт
114.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
47
41,9 /шт
41.9 RUB
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
139,9 /кг
139.90 RUB
Лимоны
153
23,4 /шт
23.4 RUB
Горчица МЖК Столичная Русская 100г
189
119,9 /шт
119.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
59
119,9 /шт
119.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
59
81,9 /шт
81.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
44,9 /шт
44.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
81
0 

174 ,9 /шт
174,9 /шт
174.9 RUB
Огурцы 6 Соток маринованные хрустящие 680г
60
7,9 /шт
7.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
5
0 

878 ,9 /шт
878,9 /шт
878.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
38

Ингредиенты:

  • Грибы 600 г
  • Лук зеленый 15 г
  • Паприка молотая щепотка
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Горчица зерновая 1 ст.л.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло оливковое 6 ст.л.

Похожие:

  • Тарамасалата по-русски

    Оригинальная паста на основе копченой тресковой икры - это и есть традиционная греческая закуска Тарамасалата, с которой начинается любая трапеза.
  • Ньокки с грибами и шалфеем

    Мягкие картофельные ньокки - классические представители итальянской кухни. Они отлично сочетаются с различными соусами, гарнирами и приправами.

Отзывы

  • Татьчна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Мне понравился рецепт, как раз сейчас пост, обязательно приготовлю. Спасибо автору

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться