Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Картофельный салат с грибами и горчичной заправкой

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Отварная картошка, маринованные огурчики и обжаренные с чесноком грибы - нет, это не закуска! Это сытный салат для вегетарианцев и тех, кто постится. Для его приготовления можно использовать любые грибы на ваш вкус; мы взяли доступные круглый год шампиньоны, но сюда отлично подойдут и лисички, и опята. Главную роль в любом салате, конечно, играет заправка, и наш салат с грибами не исключение. Пряная ароматная заправка из оливкового масла, горчицы и лимонного сока превосходно дополняет его и придает особую пикантную нотку.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для приготовления заправки смешайте горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу, паприку и 4 ст.л. оливкового масла.
  • Шаг 2

    Картошку отварите в мундире, затем обдайте холодной водой и снимите кожуру. Нарежьте картофель достаточно крупными кубиками и положите в миску.
  • Шаг 3

    Грибы порежьте на небольшие кусочки (если берете шампиньоны, то на 4 части). На сковороду выдавите чеснок, затем налейте 2 ст.л. оливкового масла и включите огонь. Когда чеснок станет золотистым, извлеките его из масла и положите туда грибы. Жарьте на сильном огне 2-3 минуты, посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 4

    Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, положите их к картофелю. Туда же положите мелко порезанный зеленый лук и грибы.
  • Шаг 5

    Полейте салат заправкой, тщательно перемешайте, добавьте соли и перца при необходимости. Отставьте в сторону на 10 минут, чтобы он настоялся.
209 

-14

179 /шт
179.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
982
109 

-18

89,9 /шт
89.90 RUB
Лук зеленый Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
1142
98 /шт
98.00 RUB
Паприка Kotanyi молотая 25г
31
209 

-14

179 /кг
179.00 RUB
Лимоны 1кг
1972
71 /шт
71.00 RUB
Горчица Махеевъ Зернистая 100г
32
119 

-16

99,9 /кг
99.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2500
119 

-16

99,9 /кг
99.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2500
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
345
69,9 /шт
69.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
628
310 

-10

278,9 /шт
278.90 RUB
Огурцы Дядя Ваня Корнишоны по-французски 680г
58
69,99 

-29

49,99 /шт
49.99 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
9
997 /шт
997.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
106

Ингредиенты:

  • Грибы 600 г
  • Лук зеленый 15 г
  • Паприка молотая щепотка
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Горчица зерновая 1 ст.л.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло оливковое 6 ст.л.

Похожие:

  • Картофельное печенье

    Если у вас осталось немного варёной картошки, приготовьте такое рассыпчатое и нежное картофельное печенье с сыром - к чаю, в школу, на перекус!
  • Картофель Дофинуа

    Гратен Дофинуа – это классическое французское блюдо с королевским названием! Правда, впервые оно появилось на столах совсем не королевских…

Отзывы

  • Татьчна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Мне понравился рецепт, как раз сейчас пост, обязательно приготовлю. Спасибо автору

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)