Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Картофельная запеканка

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Картофельная запеканка — популярное во всем мире блюдо, которое станет отличным и очень сытным вариантом для вашего семейного ужина. Предлагаем вам поэкспериментировать - приготовить необычную овощную запеканку из цельных картофельных ломтиков с начинкой из цветной капусты, нежной заправкой из натуральных сливок «Домик в деревне» и золотистой корочкой из сыра «Ламбер». Порадуйте семью новым вкусом и аппетитным ужином!
  • 80 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Очистите картофель и нарежьте очень тонкими кружками. Удобнее всего нарезать картофель на терке-мандолине. Смешайте сливки с горчицей, хорошо посолите и поперчите. Разрежьте зубчик чеснока и натрите им керамическую форму для запекания. Смажьте форму сливочным маслом и уложите в нее половину картофеля, раскладывая ломтики слегка внахлест. Полейте картофель половиной сливок с горчицей.
    2
  • Шаг 3

    Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте половиной сыра картофель. Выложите в форму оставшийся картофель. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 7 мин. Откиньте на дуршлаг. На картофель выложите цветную капусту, полейте сливками «Домик в деревне» и посыпьте сыром «Ламбер». Поставьте форму в духовку, разогретую до 190°С, и готовьте запеканку 1 ч. Готовую запеканку достаньте из духовки, оставьте на 5 минут, затем нарежьте на порционные куски. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.
    3
159 

-13

139 /кг
139.00 RUB
Картофель Ранний Египет 1кг
2458
199 /шт
199.00 RUB
Капуста Цветная 300г упаковка
56
179,9 

-29

127,9 /100г
127.90 RUB
Сыр Ламбер Халяль 50% 0.4-0.6кг
437
179,9 

-29

127,9 /100г
127.90 RUB
Сыр Ламбер Халяль 50% 0.4-0.6кг
437
369 

-30

259 /шт
259.00 RUB
Масло сливочное Домик в деревне Отборное 82.5% 180г
90
79,9 /шт
79.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
690
69 /шт
69.00 RUB
Горчица Махеевъ Зернистая 100г
34
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
387
149 

-26

109,9 /шт
109.90 RUB
Сливки Домик в деревне 10% 270мл
190
Смесь Santa Maria из пяти видов перца 16г
3
109 

-18

89,9 /шт
89.90 RUB
Лук зеленый Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
1190

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Цветная капуста 400 г
  • Сыр «Ламбер» 200 г
  • Масло сливочное «Домик в деревне» 72,5% 30 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Горчица зерновая 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сливки «Домик в деревне» 10% 300 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук зеленый 5 перьев

Похожие:

  • Курица с брокколи

    Золотистые кусочки куриной грудки в окружении зеленой брокколи, политые белым сливочным соусом — яркое и вкусное блюдо из натуральных ингредиентов.
  • Сливочно-сырные куриные биточки

    Легкое и питательное блюдо для всей семьи. Сливки «Домик в деревне» сделают курицу нежной и сочной, а сырная начинка добавит пикантности.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



    Мы используем cookie для улучшения работы сайта.