Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Картофельный гратен с Пармезаном

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Классическое блюдо французской кухни с аппетитной корочкой и пикантным ароматом итальянского сыра Пармезан.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В начале приготовьте сливочную заливку. Для этого в отдельной емкости смешайте сливки, молоко, мускатный орех, перец и соль. Листики тимьяна отделите от стеблей и пока отложите в сторону.

  • Шаг 2

    Картофель очистите и порежьте на тонкие круглые ломтики (лучше брать крупные корнеплоды, их удобнее резать как ножом, так и с помощью ломтерезки).

  • Шаг 3

    Щедро смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите два слоя картофеля, залейте частью сливочного соуса, присыпьте тимьяном. Повторите действия, пока не закончатся ингредиенты.

  • Шаг 4

    Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 1 час.

  • Шаг 5

    Тем временем потрите сыр на крупной терке. Мы рекомендуем использовать сыр Пармезан, Чеддер или другие сорта, отличающиеся ярким пикантным вкусом.

  • Шаг 6

    Как только картофель будет готов, снимите фольгу и посыпьте блюдо тертым сыром. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов и верните в нее форму примерно на 10 минут (сыр должен расплавиться и подрумяниться).

49,9 /кг
49.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2174
49,9 /кг
49.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2174
139 

-32

94,9 /шт
94.90 RUB
Сливки Домик в деревне 20% 200г
139
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
460
129,9 

-23

99,8 /100г
99.80 RUB
Сыр Ламбер Классический 1/2 шара полутвердый 50% 0.4-0.6кг
264
229 /шт
229.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
527
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
120 /шт
120.00 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
13
329 

-12

289 /шт
289.00 RUB
Набор для мяса Умное решение от Vprok.ru базилик тимьян розмарин кинза 100г
16

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Сливки 125 г
  • Молоко 125 г
  • Сыр 100 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мускатный орех 1/4 ч.л.
  • Тимьян свежий 1 ст.л.

Похожие:

  • Картофельное печенье

    Если у вас осталось немного варёной картошки, приготовьте такое рассыпчатое и нежное картофельное печенье с сыром - к чаю, в школу, на перекус!
  • Картофель Дофинуа

    Гратен Дофинуа – это классическое французское блюдо с королевским названием! Правда, впервые оно появилось на столах совсем не королевских…

Отзывы

  • Сачкова Эльвира

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Спасибо! Очень интересный, быстрый и вкусный рецепт!

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)