Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, пт Нет доступных интервалов доставки

Говядина «Веллингтон» со стейком

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Роскошное праздничное блюдо «Веллингтон» традиционно готовится с говяжьей вырезкой, но для небольшой компании его можно приготовить со стейком - у вас получатся порционные пироги, которые можно подать на одного человека или на двоих. Блюдо получается сытным и калорийным, так что лучшим гарниром для него станет свежий зелёный салат.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 220 градусов.
    1
  • Шаг 2

    Разогрейте сковороду. Стейк смажьте растительным маслом, приправьте солью и перцем, обжарьте со всех сторон до корочки примерно 2 минуты в общей сложности. Переложите мясо на тарелку.
    2
  • Шаг 3

    Лук и грибы нарежьте произвольно. Убавьте под сковородкой, где жарился стейк, огонь до среднего, добавьте немного масла, выложите в сковороду лук с грибами и тимьян целиком, обжаривайте все вместе примерно 15 минут до мягкости и золотистого цвета. Тимьян уберите, а лук с грибами измельчите в блендере, приправьте по вкусу и отложите.
    3
  • Шаг 4

    В чистом блендере смешайте 1 яйцо, кружку муки, кружку воды, шпинат и щепотку соли до однородной консистенции. Пожарьте из приготовленного теста блинчики.
    4
  • Шаг 5

    Разложите несколько блинчиков, равномерно распределите грибную пасту.
    5
  • Шаг 6

    Выложите стейк и аккуратно заверните его в блины.
    6
  • Шаг 7

    Выложите на тесто завернутый в блины стейк, скрепите по краям.
    7
  • Шаг 8

    Промажьте сверху яйцом, остатки теста можно использовать для украшения.
    8
  • Шаг 9

    Запекайте 25 минут до золотистой корочки на пироге. Подавайте со свежим салатом.
    9
159 /шт
159.00 RUB
Тесто слоеное Хлебный Дом Звездное бездрожжевое 500г
222
199 

-15

169 /шт
169.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
966
209 

-14

179 /шт
179.00 RUB
Шпинат 125г упаковка
303
129 

-16

109 /шт
109.00 RUB
Тимьян Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
44
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
705
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4676
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1077
673 /шт
673.00 RUB
Стейк говяжий Заречное Рибай 400г
109
673 /шт
673.00 RUB
Стейк говяжий Заречное Рибай 400г
109

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое 350 г
  • Грибы 250 г
  • Шпинат 100 г
  • Тимьян свежий 10 г
  • Мука пшеничная 1 кружка
  • Лук красный 1 штука
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Стейк рибай 2 штуки

Похожие:

  • Говядина с черносливом

    Необычное блюдо, ставшее классикой! Говядина, тушеная с овощами и черносливом, приобретает оригинальный сладковато-фруктовый вкус и аппетитный аромат.
  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!