Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Говядина с черносливом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Необычное блюдо, ставшее классикой! Говядина, тушеная с овощами и черносливом, приобретает оригинальный сладковато-фруктовый вкус и аппетитный аромат. Перед приготовлением обязательно проверьте чернослив на наличие косточек - в блюде их быть не должно.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Мясо нарежьте крупными кусочками, морковь - кружочками, а лук - полукольцами.
    2
  • Шаг 3

    Разогрейте в сотейнике растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки (лучше жарить порционно, чтобы мясо не начало тушиться). Выложите в тарелку. В ту же сковороду долейте масло и обжарьте овощи до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и немного обжарьте. Переложите к овощам обжаренное мясо, перемешайте.
    3
  • Шаг 4

    Добавьте чернослив, посолите и поперчите по вкусу, залейте водой и положите сверху веточку розмарина. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа, по необходимости подливая воду. Смешайте крахмал с 2 ст. л. воды и добавьте к мясу - соус загустеет и станет глянцевым. Дайте блюду отдохнуть в течение 10 минут, а затем подавайте с гарниром на ваш вкус.
    4
89,9 /шт
89.90 RUB
Чернослив ПРОСТО 100г
59
69,9 /кг
69.90 RUB
Морковь мытая 1кг
2796
129 /шт
129.00 RUB
Розмарин Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
78
49,9 /шт
49.90 RUB
Крахмал ПРОСТО Кукурузный 200г
10
69,9 /шт
69.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
9
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4675
81 /шт
81.00 RUB
Паста томатная Помидорка 70г
199
85,9 /шт
85.90 RUB
Вода ПРОСТО питьевая негазированная 5л
1634
949 /кг
949.00 RUB
Лопаточная часть говяжья без кости
450
949 /кг
949.00 RUB
Лопаточная часть говяжья без кости
450
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
340

Ингредиенты:

  • Чернослив 250 г
  • Морковь 2 штуки
  • Розмарин свежий 1 веточка
  • Крахмал кукурузный 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Томатная паста 1.5 ст.л.
  • Вода 350 мл
  • Масло растительное 60 мл
  • Говяжья лопатка 1 кг
  • Соль по вкусу

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!