Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Горбуша в собственном соку

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов? Рыбка получается вкусной, сочной и нежной. Из тушки весом 1 кг у вас получится 2 банки по 600-700 мл.
  • 180 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Тушку нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см, хвост отложите для бульона.
    2
  • Шаг 3

    Приготовьте бульон из хвоста, лука и моркови - просто сложите всё в кастрюлю, доведите до кипения и варите 30 минут, затем процедите.
    3
  • Шаг 4

    Возьмите 2 банки (600-800 мл), на дно каждой банки выложите 1 лавровый лист и 5 горошин перца, сверху положите кусочки рыбы, добавьте 1 ч. л. соли и 2 ст. л. растительного масла.
    4
  • Шаг 5

    Залейте рыбу бульоном так, чтобы он покрыл кусочки.
    5
  • Шаг 6

    Накройте банки фольгой и поставьте в холодную духовку. Прогрейте духовку до 110-120 градусов, готовьте рыбу 3 часа. Затем аккуратно достаньте банки, накройте крышками, переверните и оставьте до полного остывания.
    6
599 

-12

529 /кг
529.00 RUB
Горбуша охлажденная потрошеная из замороженного сырья 0.6-1.2кг
285
599 

-12

529 /кг
529.00 RUB
Горбуша охлажденная потрошеная из замороженного сырья 0.6-1.2кг
285
94 /шт
94.00 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
70
98 /шт
98.00 RUB
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
28
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
345
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4737
99,9 

-20

79,9 /кг
79.90 RUB
Морковь мытая 1кг
2851

Ингредиенты:

  • Горбуша свежая 1 тушка
  • Лавровый лист 4 штуки
  • Перец душистый горошком 6 штук
  • Соль 2 ч.л.
  • Масло растительное 4 ст.л.
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!