Фаршированные черри с двумя начинками

Рейтинг

0 отзывов

Классическая закуска из фаршированных помидоров превращается в нарядные ёлочные игрушки, если использовать для её приготовления сладкие и яркие помидорки черри! Тонкие сухарики можно сервировать рядом с помидорами, а можно аккуратно воткнуть в серединку каждого - тогда закуску можно будет брать руками и есть даже на фуршете.

40 мин.
8 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Срежьте «крышечку» с помидоров черри, аккуратно с помощью небольшой ложки удалите мякоть.
Шаг 3

Для первой начинки натрите сыр на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс, укроп (10 г) измельчите, добавьте майонез, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Шаг 4

Для второй начинки измельчите в блендере творожный сыр с рыбой, мелко нарежьте укроп (10 г) и перемешайте все компоненты.
Шаг 5

С помощью чайной ложки или кондитерского мешка нафаршируйте черри. Хлеб для тостов нарежьте тонкими брусочками, подсушите на сухой сковороде, в духовке или тостере. Сервируйте фаршированные черри с сухариками.