Фарфалле с колбасками и зелёным горошком в сливочном соусе

Рейтинг

0 отзывов

Для семейного или праздничного обеда предлагаем вам приготовить итальянские фигурные макароны фарфалле с сочными колбасками в мягком соусе из натуральных сливок «Домик в деревне» и добавить в рецепт молодой зеленый горошек – это подарит блюду необычный, интересный и освежающий вкус! Для яркого аромата можно украсить блюдо различными специями и зеленью, и посыпать тертым пармезаном – такое сочетание ингредиентов разыграет аппетит у каждого за столом!

40 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Колбаски освободите от оболочки, фарш разделите на небольшие кусочки. В широком сотейнике разогрейте оливковое масло, выложите фарш и обжарьте на средне-сильном огне. Добавьте раздавленные зубчики чеснока и макароны. Влейте 1,2 л воды, посолите и готовьте на средне-сильном огне 10 минут. За это время вода почти выпарится, а паста сварится.
Шаг 3

Добавьте зелёный горошек и сливки «Домик в деревне». Прогрейте на умеренном огне 5 минут и добавьте листья базилика.
Шаг 4

Разложите пасту по тарелкам, посыпьте тёртым сыром пармезан.