Новогодние елки Посуда Текстиль Новогодние украшения Новогодний стол Подарки Сладости
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Эклеры с лососем

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Эклеры - это не только элегантный французский десерт, но и оригинальная закуска, которая точно привлечет к себе внимание на праздничном столе. Заготовки из классического заварного теста - универсальная основа, которую мы наполнили нежным творожным сыром и украсили тонким ломтиком слабосоленой рыбки.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите противень бумагой для выпечки.
  • Шаг 2

    В небольшой миске смешайте муку и щепотку соли. В сотейник налейте молоко, добавьте сливочное масло и поставьте на огонь, пока масло не растает. Затем увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. Сразу же выключите плиту и всыпьте муку. Тщательно перемешайте деревянной ложкой. Отставьте в сторону и дайте остыть в течение 5 минут.
  • Шаг 3

    Когда тесто немного остынет, вбейте по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.
  • Шаг 4

    Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите на противень 12 эклеров длиной примерно 8 см. Уменьшите температуру в духовке до 200 градусов и выпекайте эклеры 20 минут.
  • Шаг 5

    Достаньте из духовки, сделайте прорези вдоль и оставьте остывать.
  • Шаг 6

    Пока эклеры остывают, смешайте в небольшой миске творожный сыр, сметану, хрен, укроп, приправьте солью и перцем. Переложите смесь в кондитерский мешок и выдавите приблизительно по 1 ст.л. в каждый эклер. Выложите в каждый эклер по кусочку лосося (эклеры можно закрыть и выложить тонкие ломтики сверху).
368,9 /шт
368.9 RUB
Форель Своя рыбка слабосоленая филе-кусок 200г
36
368,9 /шт
368.9 RUB
Форель Своя рыбка слабосоленая филе-кусок 200г
36
117,9 /шт
117.9 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
96
0 

89 ,9 /шт
89,9 /шт
89.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
157
0 

89 ,9 /шт
89,9 /шт
89.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
212
81,9 /шт
81.9 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
33
69,9 /шт
69.9 RUB
Сметана Простоквашино 15% 315г
146
72,5 /шт
72.5 RUB
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
275
114,9 /шт
114.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
45
54,9 /шт
54.9 RUB
Хрен ПРОСТО столовый острый 200г
6

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая 125 г
  • Сыр творожный 125 г
  • Молоко 125 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Укроп 2 ст.л.
  • Хрен 2 ч.л.

Похожие:

  • Горячий бутерброд с семгой

    Хрустящий горячий бутерброд с нежной, расплавленной под грилем моцареллой и ломтиками слабосоленой семги.
  • Лососевые роллы

    Мини-роллы из подкопченного лосося с нежным кремом из сливочного сыра и васаби - это простая в приготовлении и элегантная закуска на любой случай.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться