Бри с мёдом и тимьяном

Рейтинг

0 отзывов

Истинно французская закуска - сыр Natura Selection Бри, запечённый с каплей мёда и веточкой душистого тимьяна. С ломтиком багета - само совершенство! Запечённый целиком сыр можно подавать как на пергаменте, так и в небольшой керамической форме - тогда расплавленный сыр можно будет или намазать на багет, или окунуть багет в тёплую сырную массу.

30 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Выложите сыр на кусок пергамента и сделайте несколько надрезов на сырной корочке.
Шаг 3

Полейте сыр мёдом.
Шаг 4

Положите сверху свежий тимьян.
Шаг 5

Аккуратно сверните пергамент, чтобы сыр получился в "лодочке". Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут: сыр должен расплавиться внутри корочки, а корочка должна подрумяниться. Подавайте с поджаренными ломтиками багета.