Блины с пастой и орехами

Рейтинг

0 отзывов

Воздушные, с дырочками, чуть сладкие блины на кефире с кипятком - это популярный рецепт к Масленице, который идеально дополнит нежная ореховая паста Milka. Для более насыщенного орехового вкуса и сытости добавьте к блинам свои любимые орешки.

45 мин.
6 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

В глубокую миску влейте сразу весь кефир. Добавьте яйца, сахар и соль. Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3

Добавьте муку и соду, перемешайте смесь, чтобы не было комочков. У вас должно получится гладкое, но пока достаточно густое тесто. Вскипятите воду и добавьте ровно 250 мл крутого кипятка в тесто, мгновенно перемешайте до однородной консистенции. Тесто сразу оживет, и вы увидите пузырьки на его поверхности. Добавьте несколько ложек растительного масла, перемешайте и приступайте к жарке. Готовые блины подавайте с нежной ореховой пастой Milka и рублеными орешками.