Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Баскский пирог с вишней

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Национальный испанский десерт ─ баскский пирог с вишней ─ такой же неповторимый и запоминающийся, как сама культура и история басков. Вишня добавляет пирогу необходимую кислинку, а ром придает потрясающий насыщенный аромат.
  • 100 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Для заварного крема смешайте 5 яичных желтков с сахарной пудрой. Добавьте в смесь 50 г муки и тщательно перемешайте.
  • Шаг 2

    Нагрейте молоко и растворите в нем 50 г сахара. Как только молоко нагреется (примерно до 60 градусов), влейте его в желтки и хорошо перемешайте. Нагрейте смесь на небольшом огне, постоянно помешивая. Как только смесь загустеет, снимите с огня и охладите.
  • Шаг 3

    Размягченное масло смешайте с сахаром, одним яйцом и одним желтком. Добавьте ром. Затем добавьте муку и быстро замешайте. Заверните тесто в пленку и поместите в холодильник на 30-40 минут.
  • Шаг 4

    Разделите тесто на 2 части. 2/3 теста равномерно распределите по форме, делая небольшие бортики. На получившуюся основу выложите остывший заварной крем и вишню. Ягоды чуть присыпьте сахарной пудрой.
  • Шаг 5

    Закройте пирог сверху оставшимся тестом, тщательно защипните края и смажьте их яйцом. Запекайте пирог в течение 1 часа при температуре 160 градусов.
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
718
339 /шт
339.00 RUB
Вишня Vитамин без косточки быстрозамороженная 300г
93
339 /шт
339.00 RUB
Вишня Vитамин без косточки быстрозамороженная 300г
93
65,9 /шт
65.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1815
299 /шт
299.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
639
59,9 /шт
59.90 RUB
Пудра сахарная ПРОСТО 230г
12
139,9 

-22

109 /шт
109.00 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1135
164 

-30

115 /шт
115.00 RUB
Молоко Домик в деревне стерилизованное 3.5% 950г
238

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 350 г
  • Вишня без косточек 200 г
  • Сахар песок 200 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Ром 30 г
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Молоко 0.5 л

Похожие:

  • Вишневое желе

    Нежное, насыщенное и яркое, полное витаминов вишневое желе обязательно украсит любой новогодний стол и порадует друзей и близких.
  • Варенье из вишни от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Традиционное домашнее варенье из садовой вишни с косточкой по рецепту шефа Дмитрия Каневского - это обязательная заготовка на зиму!

Отзывы

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)