Новогодние елки Новогодние украшения Продукты к новогоднему столу Икра Сладости Новогоднее меню Подарки Посуда Текстиль Распродажа
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за кожей Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Баранина в сливовой Шрираче

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Длительное 6-часовое томление в пряном остро-сладком маринаде с имбирем, спелыми сливами и Шрирачей делает баранину изумительно нежной и сочной. И пусть вас не пугает столь долгое приготовление, ведь вам нужно только сделать маринад и обмазать им мясо, а пока оно будет запекаться, вы сможете заняться другими блюдами для вашего застолья.
  • 360 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В чашу блендера положите 2 крупно нарезанные луковицы, чеснок, имбирь, соус Шрирача, кетчуп, уксус, мед и очищенные от косточек сливы. Измельчите все до консистенции однородной пасты, добавьте 1 ч.л. соли и еще раз перемешайте.
  • Шаг 2

    На дно формы для запекания выложите мелко нарезанный лук, сверху положите баранину и натрите мясо маринадом. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 24 часа, в идеале на 2 дня.
  • Шаг 3

    Достаньте баранину из холодильника, затем разогрейте духовку до 160 градусов. Полейте мясо имбирным пивом и плотно накройте фольгой. Поставьте в духовку на 4 часа.
  • Шаг 4

    Снимите фольгу, увеличьте температуру в духовке до 200 градусов и выпекайте еще 1.5 часа. Каждые 30 минут переворачивайте баранину и слегка ее разминайте.
  • Шаг 5

    Слейте получившийся соус из формы в кувшин и оставьте остывать, чтобы впоследствии можно было убрать жир. Мясо накройте фольгой, чтобы оно оставалось теплым.
  • Шаг 6

    Снимите ложкой жир из соуса и перелейте соус в сервировочную посуду.
  • Шаг 7

    Подавайте мясо с соусом и легким гарниром.
208,9 /шт
208.9 RUB
Соус Cholimex Шрирача чили острый 520г
25
87,9 /шт
87.9 RUB
Кетчуп Махеевъ Томатный 500г
84
438,9 /шт
438.9 RUB
Мед Медовый Дом Башкирские степи цветочный 320г
99,9 /шт
99.9 RUB
Уксус Sen Soy Рисовый для суши 3% 220мл
39
739,9 /кг
739.90 RUB
Имбирь
42
44,9 /шт
44.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
81
318,9 /шт
318.9 RUB
Гуляш из баранины Эколь Халяль 400г
4
318,9 /шт
318.9 RUB
Гуляш из баранины Эколь Халяль 400г
4
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
512
0 

73 ,9 /шт
73,9 /шт
73.9 RUB
Напиток Canada Dry Ginger Ale 330мл
129,9 /кг
129.90 RUB
Слива Венгерка
113

Ингредиенты:

  • Соус Шрирача 150 г
  • Кетчуп 100 г
  • Мед 50 г
  • Уксус рисовый 100 мл
  • Имбирь 10 см
  • Чеснок 4 зубчика
  • Баранина, филе 2.5 кг
  • Лук репчатый красный 3 шт.
  • Имбирный эль 500 мл
  • Слива 5 шт.

Похожие:

  • Буглама от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Буглама (или Хашлама) - это и первое, и второе блюдо. Оно сытное, с большим количеством мяса и овощей. Мужчины точно оценят его вкус и питательность.
  • Соте из баранины по-сицилийски

    Что такое баранина по-сицилийски? Это изумительно мягкое и сочное мясо, окутанное традиционными вкусами и ароматами солнечной Италии!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться