Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Баклажаны с миндальным песто

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Новая закуска для любителей Капрезе - оставляем мягкую моцареллу, песто делаем из миндаля и петрушки, а помидоры заменяем баклажанами на гриле. Обязательно приготовьте такое блюдо в ближайшие выходные, пока жарится шашлык - это вкусная, сытная и очень пикантная закуска с чудесным ореховым привкусом.
  • 20 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Нарежьте баклажан тонкими длинными ломтиками, смажьте маслом, приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон.
    2
  • Шаг 3

    С помощью комбайна или блендера измельчите миндаль, чеснок, пармезан и петрушку. Долейте оставшееся масло, приправьте, измельчите до однородной кашицы. Добавьте уксус и перемешайте.
    3
  • Шаг 4

    Разорвите моцареллу на кусочки. Разложите по 2 тарелкам ломтики баклажана, моцареллу и песто.
    4
289 /шт
289.00 RUB
Сыр Galbani Моцарелла Мини 45% 150г
149
79,9 

-13

69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
355
349 /шт
349.00 RUB
Сыр Dolce Granto Пармезан тертый 40% 150г
165
79,9 /шт
79.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
698
110 /шт
110.00 RUB
Миндаль Маркет Очищенный жареный 50г
36
329 

-18

269 /кг
269.00 RUB
Баклажаны 1кг
743
329 

-18

269 /кг
269.00 RUB
Баклажаны 1кг
743
1 074 /шт
1074.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
118
84 /шт
84.00 RUB
Уксус СП Мирный Бальзамический 6% 250мл
23

Ингредиенты:

  • Сыр Моцарелла 125 г
  • Петрушка 30 г
  • Сыр Пармезан 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Миндаль 2 ст.л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Масло оливковое 60 мл
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.

Похожие:

  • Мусака классическая

    Любите итальянскую лазанью? Попробуйте ее греческий аналог - традиционную мусаку, в которой роль пасты досталась баклажанам и картофелю.
  • Баклажаны с томатным соусом и сыром

    Сытная и несложная в приготовлении запеканка из баклажанов, которую можно подать как основное блюдо или гарнир.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



    Мы используем cookie для улучшения работы сайта.