Новогодние елки Посуда Текстиль Новогодние украшения Новогодний стол Подарки Сладости
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Соте из баранины по-сицилийски

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Что такое баранина по-сицилийски? Это изумительно мягкое и сочное мясо, окутанное традиционными вкусами и ароматами солнечной Италии! Здесь есть и белое вино, и душистый орегано, и пикантные каперсы, и маринованные оливки - словом все, что так или иначе ассоциируется у нас с классической итальянской кухней. Подавать соте из баранины лучше с припущенными овощами, молодым картофелем, кускусом или ломтиком поджаренного хлеба - с его помощью вы сможете доесть получившийся соус до последней капли.
  • 55 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Поставьте глубокую сковородку на большой огонь и разогрейте масло.
  • Шаг 2

    Посолите и поперчите тонко нарезанную баранину. Выложите ее в сковородку вместе с измельченным чесноком и готовьте 3-4 минуты.
  • Шаг 3

    Добавьте орегано и чили и перемешайте. Баранина должна покрыться корочкой со всех сторон, но при этом остаться нежной внутри. Переложите ее на тарелку и отставьте в сторону.
  • Шаг 4

    Верните сковороду на плиту и включите средний огонь. Выложите в нее нарезанный лук, перец и грибы. Приправьте солью и перцем и готовьте 5 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 5

    Влейте вино, добавьте оливки, каперсы и лимонную цедру. Доведите до кипения и варите 3-5 минут. Посолите и поперчите по необходимости.
  • Шаг 6

    Верните баранину в сковородку, перемешайте и прогрейте мясо.
Скоро в наличии
299,9 /шт
299.9 RUB
Гуляш из баранины Эколь Халяль 400г
4
299,9 /шт
299.9 RUB
Гуляш из баранины Эколь Халяль 400г
4
149,9 /шт
149.9 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
86
139,9 /кг
139.90 RUB
Лимоны
143
47,4 /шт
47.4 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
2
44,9 /шт
44.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
79
0 

878 ,9 /шт
878,9 /шт
878.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
38
199,9 /шт
199.9 RUB
Каперсы Pucci соленые 130г
1
359,9 /кг
359.90 RUB
Перец красный сладкий
135
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
494
208,9 /шт
208.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
47

Ингредиенты:

  • Баранина, филе 600 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Вино белое, сухое 200 г
  • Оливки без косточек 100 г
  • Цедра лимона 2 г
  • Орегано 1 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Каперсы 2 ч.л.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец чили хлопья 0.5 ч.л.
Скоро в наличии

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться