Новогодние елки Новогодние украшения Продукты к новогоднему столу Икра Сладости Новогоднее меню Подарки Посуда Текстиль Распродажа
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за кожей Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Сосиски в тесте

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Домашние сосиски в тесте - это что-то необыкновенное! Их даже сравнивать нельзя с теми, что можно купить в пекарне рядом с домом или в уличном кафе. Пышное дрожжевое тесто, качественные сосиски и оригинальное оформление в виде сплетенной косички. Не хотите возиться с приготовлением теста? Возьмите замороженное слоеное и используйте его точно так же, как дрожжевое. И не забудьте подать к выпечке несколько соусов (томатный, горчичный, барбекю сюда отлично подойдут).
  • 200 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте теплое молоко, дрожжи и 5 грамм сахара. Отставьте в сторону на 20 минут.
  • Шаг 2

    В большой миске смешайте муку, 10 грамм сахара и соль. Затем добавьте молочную смесь, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и вымешивайте его 10 минут.
  • Шаг 3

    Поместите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем немного обомните тесто и разделите его на 12 равных частей.
  • Шаг 4

    Раскатайте каждый шарик в длинный овал. В центр положите сосиску, сделайте по пять надрезов справа и слева перпендикулярно сосиске. Затем заворачивайте их по очереди, сплетая вокруг сосиски косичку из теста. То же самое проделайте с остальными сосисками.
  • Шаг 5

    Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
  • Шаг 6

    Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Шаг 7

    Смешайте 1 яйцо и 1 ч.л. воды. Смажьте этой смесью тесто и присыпьте сверху кунжутом.
  • Шаг 8

    Выпекайте их 20-25 минут до образования аппетитного румянца.
89,9 /шт
89.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
212
83,7 /шт
83.7 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
35
51 ,9 /шт
51,9 /шт
51.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
641
17,9 /шт
17.9 RUB
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
58
0 

91 ,9 /шт
91,9 /шт
91.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
118,9 /шт
118.9 RUB
Кунжут Ого 150г
69,9 /шт
69.9 RUB
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
275
149,9 /шт
149.9 RUB
Сосиски Клинский Клинские 460г
10
149,9 /шт
149.9 RUB
Сосиски Клинский Клинские 460г
10
0 

108 ,9 /шт
108,9 /шт
108.9 RUB
Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 3.2% 950г
221

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Сахар песок 15 г
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Соль 4 г
  • Кунжут 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сосиски 12 шт.
  • Молоко 150 мл

Похожие:

  • Сосиски с беконом и белой фасолью

    Нежная белая фасоль в томатном соусе с сочными свиными сосисками - это по-домашнему уютное и сытное блюдо, идеально подходящее для холодных вечеров.
  • Корндог на один укус

    Корндог – это оригинальная альтернатива хот-догам и сосискам в тесте.

Отзывы

  • анна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    не могу не внести свои 5 копеек) очень давно меня научила одна пожилая женщина , работница пекарни (не для обычных людей) еще в СССР. легко запомнить в любом тесте должно быть 6 ингредиентов (не буду перечислять, для разного теста разные). и самое главное либо дрожжи, либо яйца. ну подумайте сами: Яйца делают тесто грубее и какой смысл их класть в дрожжевое тесто, если дрожжи и так являются связующим звеном. и с маслом надо быть очень осторожным в дрожжевом тесте, чуть переложишь и будет тесто песочное, а еще именно масло в выпечке вызывает у многих изжогу. Я масло кладу в самый последний момент и буквально смазав руки при замесе. Вкусных вам выпечных изделий.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться