Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Сосиски в тесте

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Домашние сосиски в тесте - это что-то необыкновенное! Их даже сравнивать нельзя с теми, что можно купить в пекарне рядом с домом или в уличном кафе. Пышное дрожжевое тесто, качественные сосиски и оригинальное оформление в виде сплетенной косички. Не хотите возиться с приготовлением теста? Возьмите замороженное слоеное и используйте его точно так же, как дрожжевое. И не забудьте подать к выпечке несколько соусов (томатный, горчичный, барбекю сюда отлично подойдут).
  • 200 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте теплое молоко, дрожжи и 5 грамм сахара. Отставьте в сторону на 20 минут.
  • Шаг 2

    В большой миске смешайте муку, 10 грамм сахара и соль. Затем добавьте молочную смесь, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и вымешивайте его 10 минут.
  • Шаг 3

    Поместите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем немного обомните тесто и разделите его на 12 равных частей.
  • Шаг 4

    Раскатайте каждый шарик в длинный овал. В центр положите сосиску, сделайте по пять надрезов справа и слева перпендикулярно сосиске. Затем заворачивайте их по очереди, сплетая вокруг сосиски косичку из теста. То же самое проделайте с остальными сосисками.
  • Шаг 5

    Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
  • Шаг 6

    Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Шаг 7

    Смешайте 1 яйцо и 1 ч.л. воды. Смажьте этой смесью тесто и присыпьте сверху кунжутом.
  • Шаг 8

    Выпекайте их 20-25 минут до образования аппетитного румянца.
139,9 

-14

119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
603
219 /шт
219.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
527
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1472
23 /шт
23.00 RUB
Дрожжи САФ-Момент быстродействующие 11г
164
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
139,99 

-21

109,99 /шт
109.99 RUB
Кунжут Маркет Перекресток белый семена 150г
24
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
890
429 /шт
429.00 RUB
Сосиски Клинский Молочные вареные 470г
134
429 /шт
429.00 RUB
Сосиски Клинский Молочные вареные 470г
134
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
459

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Сахар песок 15 г
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Соль 4 г
  • Кунжут 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сосиски 12 шт.
  • Молоко 150 мл

Похожие:

  • Классические корн-доги

    Корн-дог - еще один представитель американского фастфуда. В отличие от наших сосисок в тесте, здесь используется кукурузный кляр.
  • Сосиски в копченой рубашке

    Сосисками в беконе сейчас никого не удивить. А если нафаршировать их пикантным творожным сыром, а уже потом завернуть в бекон?

Отзывы

  • анна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    не могу не внести свои 5 копеек) очень давно меня научила одна пожилая женщина , работница пекарни (не для обычных людей) еще в СССР. легко запомнить в любом тесте должно быть 6 ингредиентов (не буду перечислять, для разного теста разные). и самое главное либо дрожжи, либо яйца. ну подумайте сами: Яйца делают тесто грубее и какой смысл их класть в дрожжевое тесто, если дрожжи и так являются связующим звеном. и с маслом надо быть очень осторожным в дрожжевом тесте, чуть переложишь и будет тесто песочное, а еще именно масло в выпечке вызывает у многих изжогу. Я масло кладу в самый последний момент и буквально смазав руки при замесе. Вкусных вам выпечных изделий.

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)