Распродажа Новогоднее меню Новогодние елки Посуда Текстиль Новогодние украшения Продукты к новогоднему столу Подарки Сладости
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Товары для праздника Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Классический бургер

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Где найти идеальный бургер? Такой, чтобы говяжья котлета была сочной, хорошо прожаренной на гриле, хрустел бекон, соленый огурец и сладкий лук, помидор лежал тонко нарезанными кольцами, а сыр изящно стекал... Чтобы в нем были листья свежего салата, ароматная мягкая булочка с кунжутом, подрумяненная на гриле, идеальное соотношение горчицы, майонеза и кетчупа. Не нужно ничего искать! Можно просто приготовить самому и наслаждаться. Если у вас нет желания возиться с мясом, купите готовый фарш или специальные котлеты для бургера!Интересный факт: Самый большой американский бургер, попавший в Книгу Рекордов Гиннесса, был приготовлен на местном празднике городка Сеймор (штат Висконсин, США) в 1989 году; его вес составил 2500 кг.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Срезать с говяжьей мякоти все пленки. Прокрутить мясо и жир через мясорубку с крупной решеткой. Добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной консистенции. Помните, чем больше в мясе жира, тем сочнее будет котлета. Поэтому если вы используете постное мясо, обязательно добавьте в него жир. Жирность идеальной котлеты не менее 30%.
  • Шаг 2

    Разделить фарш на 6 равных частей и влажными руками сформировать котлеты толщиной примерно 2-3 см. Отбить каждую котлету не менее 12 раз, тогда она не будет разваливаться (просто кидайте ее на разделочную доску или в небольшую миску).
  • Шаг 3

    Выложить котлеты на противень, застеленный пергаментом, и поставить в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 4

    Разогреть сковороду или гриль, выложить на него ломтики бекона. На слабом огне обжарить бекон до хрустящей корочки.
  • Шаг 5

    Нарезать помидоры кольцами, тонко порезать огурцы. Листья салата промыть и высушить.
  • Шаг 6

    Разогреть гриль и немного подрумянить срезы булочек. Обжарить котлеты по 3-5 минут с каждой стороны.
  • Шаг 7

    На котлеты положить ломтики сыра, готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавиться.
  • Шаг 8

    Собрать бургер: верхнюю часть булочки намазать горчицей, нижнюю слегка смазать майонезом и кетчупом. На нижнюю булочку положить лист салата, кусочки помидора, кольца красного лука, котлету, ломтики бекона, тонкие кусочки огурца. Сверху накрыть второй булочкой.
121,9 /шт
121.9 RUB
Бекон Мираторг Любительский свиной 290г
9
81,9 /шт
81.9 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
35
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
512
36,9 /шт
36.9 RUB
Булочки Вкусно и Просто пшеничные с кунжутом 180г
16
174,9 /шт
174.9 RUB
Огурцы 6 Соток маринованные хрустящие 680г
60
249,9 /кг
249.90 RUB
Томаты розовые Азербайджан
92
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
512
159,9 /шт
159.9 RUB
Сыр La Paulina Чеддер 48% 200г
5
198,9 /шт
198.9 RUB
Бекон Дымов Испанский с паприкой и орегано сырокопченый нарезка 150г
169,9 /шт
169.9 RUB
Салат Романо 1шт
8
89,2 /шт
89.2 RUB
Кетчуп Махеевъ Томатный 500г
84
179,9 /шт
179.9 RUB
Горчица Kuhne Дижонская острая 250мл
5
47,4 /шт
47.4 RUB
Майонез Московский Провансаль Классический 67% 220мл
50
0 

91 ,9 /шт
91,9 /шт
91.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
7,9 /шт
7.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
5
124,9 /шт
124.9 RUB
Фарш Ближние Горки По-домашнему 400г
45
124,9 /шт
124.9 RUB
Фарш Ближние Горки По-домашнему 400г
45

Ингредиенты:

  • Свиной жир 250 г
  • Масло сливочное 10 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Булка для бургера 6 шт.
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Лук репчатый красный 1 шт.
  • Сыр чеддер 6 ломтиков
  • Бекон 6 ломтиков
  • Салат листовой 6 листиков
  • Кетчуп по вкусу
  • Горчица Дижонская по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Гoвядина 1 кг

Похожие:

  • Гуляш с томатами и маринованным перцем

    Традиционный венгерский гуляш – это густое сытное блюдо из мяса и паприки. Томатов в нем нет и быть не может. Но у нас – своя версия.
  • Начос для ковбоев

    Как и любое техасское блюдо, начос для ковбоев получаются пикантными, с большим количеством нежного мяса, фасоли, острого соуса, бекона и халапеньо.

Отзывы

  • Сергей

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Ням!

  • Любовь

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Моя самая любимая торговая сеть! Удачи вам и процветания! Очень приятно совершать покупки в ваших супермаркетах!

Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться