Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, вс Нет доступных интервалов доставки

Гужеры с сыром

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Любите профитроли? Тогда обязательно приготовьте гужеры! Небольшие шарики из заварного теста с большим количеством сыра - тоже изобретение французов. Чем выдержаннее и пикантнее вы выберете сыр, тем ароматнее и вкуснее получится выпечка. Подавайте теплые гужеры с мягким творожным сыром или сливочным маслом, к сырной тарелке или просто к чашечке чая или кофе.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. В небольшой кастрюле доведите до кипения 200 мл воды, сливочное масло, соль и мускатный орех. Снимите с огня, добавьте муку и быстро перемешайте.
  • Шаг 2

    Верните смесь на средний огонь и готовьте 4 минуты, постоянно помешивая, чтобы тесто начало формироваться в шар. Снимите с огня и дайте остыть 2 минуты.
  • Шаг 3

    Вмешайте в тесто 4 яйца, по одному за раз, каждый раз очень хорошо перемешивая. Добавьте тертый сыр и перец, и тщательно перемешайте.
  • Шаг 4

    Переложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой. На противень, застеленный пергаментной бумагой, отсадите маленькие шарики теста. Взбейте желток с 1 ч.л. воды и смажьте им шарики.
  • Шаг 5

    Выпекайте 20-25 минут.
179,9 

-33

119,99 /100г
119.99 RUB
Сыр Ламбер Классический 1/2 шара полутвердый 50% 0.4-0.6кг
350
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
706
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
706
299 /шт
299.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
618
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1081
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
342
120 /шт
120.00 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
16
69,9 /шт
69.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
9

Ингредиенты:

  • Сыр 200 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Масло сливочное 90 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Мускатный орех щепотка
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Похожие:

  • Сырный суп по-баварски с беконом

    Суп с полутвердым сыром Grunlander от Hochland сможет удивить всех членов семьи своим сливочным вкусом и приятным ароматом.
  • Маффины с сыром и ветчиной

    Вместо привычных бутербродов с колбасой приготовьте на завтрак маффины с ветчиной и сыром! Их можно есть на бегу или взять с собой на работу.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!