Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Французские блинчики Crepes Suzette

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Классический французский десерт, насчитывающий уже более 100 лет. В кофейнях и ресторанах Парижа подача этого блюда становится настоящим шоу. Ароматный апельсиновый соус фламбируют в присутствии гостей, затем окунают в него блинчики и подают их горячими с холодным шариком ванильного мороженого.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте в миске муку и соль. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не посветлеет. Вмешайте в нее молоко, 1 ст.л. апельсинового ликера, ванильный экстракт, 1 ст.л апельсиновой цедры и муку. Если смесь получилась слишком густая, влейте немного молока. Накройте тесто для блинчиков пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2

    Разогрейте блинную сковороду, смажьте ее с помощью кулинарной кисти растопленным сливочным маслом. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Шаг 3

    Приготовьте соус. Вылейте апельсиновый сок в глубокий сотейник и доведите его до кипения. Добавьте 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. апельсиновой цедры, убавьте огонь и томите в течение 5 минут, пока сахар не растворится, а соус не загустеет.
  • Шаг 4

    В это время очистите апельсины от кожуры и порежьте на круглые тонкие ломтики. Спустя 5 минут добавьте в соус апельсиновый ликер и кусочки апельсина, подожгите соус, фламбируйте, а затем снимите его с огня.
  • Шаг 5

    Сложите блинчик треугольником, опустите в соус для пропитки, затем переложите его на сервировочное блюдо. Повторите процесс со всеми блинчиками. Подавайте по несколько блинчиков на порцию, украсив ломтиком апельсина из соуса и, при желании, шариком ванильного мороженого.
Скоро в наличии
119 

-16

99,9 /кг
99.90 RUB
Апельсины 1кг
2246
99,9 /шт
99.90 RUB
Сахар Советский Экстра 1кг
298
255,9 

-11

228,9 /шт
228.90 RUB
Сок J-7 100% Апельсиновый с мякотью 970мл
126
219 /шт
219.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
527
Экстракт ванили Nielsen Massey сорт Бурбон 60мл
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
459
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
888
20,9 /шт
20.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
139,9 

-14

119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
603
139,9 

-14

119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
603

Ингредиенты:

  • Апельсин 3 шт
  • Сахар песок 0.5 чашки + 2 ст.л.
  • Апельсиновый сок 1.5 чашки
  • Масло сливочное 0.5 чашки
  • Цедра апельсина 1 ст.л. + 2 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Ликер апельсиновый 3 ст.л.
  • Молоко 2 чашки
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль щепотка
  • Мука пшеничная 1.5 чашки
Скоро в наличии

Похожие:

  • Апельсиновый пирог без пшеничной муки

    Чудесный аромат цитрусов, миндальной муки и корицы согреют вас лучше любого пледа. Кусок такого пирога идеально дополнит чашечку горячего шоколада.
  • Немецкий Новый год: Апельсиновый пунш

    Шампанское - не единственный напиток, который всегда есть на новогоднем столе у немцев. Апельсиновый пунш - вот что помогает сохранить градус веселья!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!