Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Домик в деревне Сыры Тофу, растительный продукт Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные десерты Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Барашек по-бразильски

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Бараньи отбивные на косточке, замаринованные с соком лайма и острым перцем чили, лучше всего жарить на открытом огне. Но если у вас нет такой возможности, приготовьте их на сковороде-гриль или в духовке. 
  • 90 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовить соус: мелко нарезать всю зелень и чеснок, выдавить сок лайма. Смешать зелень, лайм и все остальные ингредиенты в блендере и измельчить.

  • Шаг 2

    Спинную часть тушки молодого барашка разрезать поперек позвоночника так, чтобы на каждый кусок мяса приходилось по одному позвонку.

  • Шаг 3

    Обмазать мясо соусом и обжарить на решетке, время от времени смазывая баранину соусом.

589 

-10

529 /шт
529.00 RUB
Мякоть окорока Bazarco 400г
7
589 

-10

529 /шт
529.00 RUB
Мякоть окорока Bazarco 400г
7
129 

-16

109 /шт
109.00 RUB
Перец жгучий смешанный 100г упаковка
72
179 /шт
179.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
103
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
227
89,99 

-33

59,99 /шт
59.99 RUB
Специя Kotanyi Тмин семена 28г
13
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
275
101 /шт
101.00 RUB
Паприка Kotanyi молотая 25г
20
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
49,9 /шт
49.90 RUB
Уксус ПРОСТО Столовый 9% 1л
87
Вино Mapu Cabernet Sauvignon красное сухое 13% 0.75л
922 

-21

729,9 /шт
729.90 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
69
44,9 

-11

39,9 /шт
39.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
523
149 /шт
149.00 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
127

Ингредиенты:

  • Баранина на косточке 800 г
  • Перец чили 20 г
  • Кинза 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Тмин 0.5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Паприка острая молотая 2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Уксус 2 ст.л.
  • Вино красное, сухое 2 ст.л.
  • Масло оливковое 150 мл
  • Чеснок зубчик, 2 шт
  • Лайм 1 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!