Телятина грудинка  

Телятина грудинка – кусочки охлажденного фермерского мяса на кости. Телятину закупают у надежных поставщиков, проверяют на соответствие стандартам качества и разделывают в день заказа при температуре не выше 4-6°С с соблюдением всех санитарных норм. Полуфабрикат отлично подойдет для приготовления наваристых первых блюд: борща, щей, харчо и других. Отварное мясо можно отделить от косточек, а затем добавить в салаты или использовать в качестве начинки для выпечки. Бульон, сваренный из телячьей грудинки на кости, послужит источником минералов (кальция, калия, железа, магния, фосфора, натрия), поможет быстрее восстановиться после болезней, обогатит организм ценным белком – коллагеном.

Способ приготовления

Страна/регион

Термическое состояние

Состав

Может содержать

Белки

Жиры

Углеводы

Срок хранения