Как правильно организовать питание школьника
Чтобы ваш ребенок был полон сил и энергии, хорошо соображал в школе и был успешным на тренировках, позаботьтесь о его рационе. Спланируйте заранее, что ваш школьник будет есть на завтрак, брать с собой в качестве перекусов, чем будет обедать и ужинать.
Завтраки
Сытного завтрака ребенку должно хватить на 3-4 часа. Лучше всего подойдет каша с фруктами и орехами, теплые сырники со сметаной или запеканка, омлет с овощами и сыром, бутерброд с ветчиной из индейки и вареное яйцо. Планируя завтрак школьника, учитывайте, что в нем должны присутствовать как углеводы, так и белки. Какие-то блюда вы можете приготовить заранее, чтобы утром просто разогреть. Каша, сырники, запеканка будут вкусными и после подогрева, а вот бутерброды и омлет лучше готовить непосредственно перед едой.
Обеды
Хорошо, если ваш ребенок обедает дома, и вы можете сами приготовить ему еду. Планируя домашние обеды, учитывайте, что второй прием пищи – это 25% углеводов, 25% белков и 50% овощей. Собирайте его как паззл из тех продуктов, что ребенок ест с удовольствием. Любит куриные котлеты, но терпеть не может брокколи? Добавьте немного измельченной капусты в котлеты - на вкус блюда это не повлияет, а процент овощей в рационе пусть немного, но станет выше. Разнообразьте обеды с помощью гарниров - сегодня ребенок ест котлеты с картофельным пюре, завтра с гречкой, а послезавтра с любимыми макаронами (в них можно добавить зеленый горошек - тут и польза овощей, и более аппетитный вид).
Перекусы
Газировка, чипсы и шоколадные батончики дают много калорий, но мало энергии - лучше про них забыть и не приучать ребенка к бесполезным продуктам. В качестве перекуса соберите ребенку орешки, свежие яблоки (или яблочные чипсы), зерновое печенье, злаковые или фруктовые батончики, питьевой йогурт или сок в порционной упаковке с трубочкой. Не стоит давать с собой в школу продукты, которые быстро портятся без холодильника. Бутерброд с ветчиной или курицей, сосиска в тесте или кусок вчерашней пиццы точно не подойдут! И пусть у вашего школьника всегда будут в рюкзаке влажные салфетки; протирать руки перед едой и после - хорошая привычка.
Ужины
Заключительный прием пищи сделайте сытным, но не тяжелым. Для него подойдет курица, индейка или рыба со свежими или запеченными овощами. В качестве поощрения за съеденный овощной салат угостите ребенка чаем с хорошей и вкусной выпечкой (а самая лучшая - это домашняя, без химии и большого количества сахара). Планируя ужины своего школьника, помните: ребенок должен не только наесться, но и комфортно спать, а после тяжелого ужина со сном могут возникнуть проблемы.